Kuřecí pohodička

4 ks kuřecích nebo krůtích prsíček, olej, smetana (sladká nebo zakysaná,dle chuti), kompotovené broskve, (já dávám celou sklenici bez šťávy), 2 lžíce sójové omáčky, mletý pepř, konzerva mandarinek, sůl

Maso omyjeme, osušíme, opepříme,osolíme a vložíme do vyšší pánve s rozpáleným olejem. Prudce opečeme do zlatova, zmírníme oheň a ještě asi 5 minut opékáme. V mixéru rozmixujeme broskve, smetanu a sojovou omáčku na jemný krém. Přilijeme k masu a necháme asi 2 minuty povařit, nakonec přidáme mandarinky a prohřejeme. Podáváme buď s opékaným bramborem, či rýží.

Kuřecí špíz, Grilovaná kuřecí stehna, Dušené kuřecí řízky s cibulí, Kuřecí prsa s bylinkami, Grilované kuřecí prsa