Vánoční tvarohová štola

(1 hrneček = 250 ml)
150 g Hera (3 dílky na obale), 1 1/4 hrnečku cukr moučka, 250 g netučný tvaroh, 3 hrnečky mouka hladká, 60 g rozinky, 60 g kandované ovoce, 2 vejce, 2 polévkové lžíce rum, 1 balíček kypřicí prášek, 1 balíček vanilkový cukr, 1 citrón, sůl, 4 lžíce Hera na potření, 4 lžíce cukr mučka na posypání

Heru utřeme s moučkovým cukrem a poté přidáme vejce, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr. Vše utřeme do hladké pěny. Přidáme měkký tvaroh a prosetou mouku s kypřicím práškem. Vše spojíme v polotuhé těsto a nakonec vpracujeme rozinky namočené v rumu a kandované ovoce. Vyválíme na plát silný 3 cm, ve dvou třetinách přeložíme a upravíme do tvaru štoly. štolu položíme na vymazaný plech a ihned pečeme v elektrické troubě při 160ş C 20 minut a dalších 30 minut při 180ş C. Po upečení štolu potřeme rozpuštěnou Herou, necháme vsáknout a poté pocukrujeme silnou vrstvou moučkového cukru. Po úplném vychladnutí zabalíme do potravinářské fólie a necháme uležet.

Vánoční tvarohová štola, Jednoduchá vánoční štola, Novoroční bábovka, Tvarohová štola od tetičky Pepičky, Štola od koulidlo