Pečená brmbora se zeleninovou směsí

8 větších brambor, 6 rajčat, 1-2 cukety, 4 stroužky česneku, 4 lžíce sladkého kečupu, sůl,pepř, bazalka, oregano, rozmarýna balkánský sýr olej

Brambory důkladně očistíme, podélně nakrojíme, a pečeme ve slupce-bud na grilu nebo v troubě.

Do kastrolu si dáme trochu oleje, přidáme nakrájená rajčata a cuketu(i se slupkou),česnek nakrájený na plátky, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme dokud není cuketa měkká. pak přidáme kečup, bazalku, oregano, rozmarýnu jenom málo-je velmi aromatická-nejlepší je čerstvá.

Pečenou bramboru vyndáme na talíř, na ní nasypeme vzniklou zeleninovou směs a celé zasypeme nastrouhaným balkánským sýrem.

Paprika plněná šunkou a sýrem, Brokolicová - květákové duo, Brokolicovo-květákové duo, Zapékané plněné žampiony, Plněné cuketové kroužky