Játrový knedlík

6 rohlíků, 20dkg.jater, 3 vajíčka ,1lžíce sádla, hrst majoránky, sůl, pepř ,koření, česnek dle chuti petrželka

Vše pokrajíme a smícháme v jednotnou hmotu. Vložíme do pytlíku jaký je na výrobu tlačenky ale slabšího průměru,konce zavážeme a 1/4hodiny povaříme.
Vyndáme ze sáčku a krájíme jako knedlík,podávám to s oblohou zeleniny.

Játrový sýr s volský okem, Bramborový knedlík, Knedlík s vajíčkem, Knedlík ve vajíčku, Bramboráky z houskového knedlíku