Křehký koláč s jablky

1/2 kg polohrubé mouky, 1 Hera, 15 dkg mouč.cukru, 5 vajec, 1 prdopeč, 6-7 jablek, skořicový cukr strouhanka

Z mouky, prdopeču,cukru,5 žloutků a hery uděláme těsto.Rozdělíme na 2 půlky.Jednu dáme do ledničky (já ji dávám na chvíli do mrazáku) a druhou dáme na pekáč buď vymazaný a vysypaný nebo vyložený pečícím papírem.Posypeme těslo trochou strouhanky a nastrouháme na hrubo jablka a posypeme skořicovým cukrem, z 5 bílků,lžičkou cukru a špetkou soli vyšleháme sníh a dáme na jablka.A nakonec nastrouháme nahrubo druhou část těsta.Dáme péct. Já peču tak při 180 asi půl hodiny.

Křehký koláč s jablky a se sněhem, Křehký koláč s jablky, Koláč s jablky, Křehký koláč s želatinou, Drobenkový koláč s jablky