Pudingové řezy

Těsto: 40 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru, 16 dkg tuku, 2 vejce, 3-4 lžíce mléka, 1 prášek do pečiva
Náplň: 3/4 litru mléka, 2 vanilkové pudingové prášky
Čokoláda na polevu

Z uvedených přísad zpracujeme na vále těsto, rozdělíme na 2 díly, oba díly vyválíme na pečícím papíře a upečeme. Placky necháme vychladnout a vychladlé spojíme uvařeným pudingem. Placky jsou po upečení tvrdé, takže se nám s nimi bude dobře pracovat, po přiklopení stáhneme z vrchní placky pečící papír a polijeme čokoládovou polevou a dáme uležet do lednice do druhého dne.

Nepečený jablečno-pudingový dort, Pudingové řezy s ovocem, Vláčné pudingové řezy s polevou, Pudingové řezy se skořicí, Pudingové řezy s ovocem