Špagety s mozzarelou

500 g špaget či jiných těstovin, 4 rajčata, 50 g černých oliv, 150 g sýra mozzarela, 10 lístků čerstvé bazalky, 5 lžic olivového oleje

Špagety uvaříme standartním způsobem (já preferuje al dente).

Zcedíme a do horkých těstovin vmícháme na kostičky nakrájený sýr, olivy, rajčata, na drobno nasekanou bazalku a olivový olej.

Zamícháme a necháme 5 minut odležet (nejlépe přikryté v hrnci), aby těstoviny nasály vůni bazalky a oleje.

Špagety s italskou drobenkou, Špagety, Špagety s mletým masem, Špagety Hollywoodské hvězdy, Špagety na sladko - Krkonošská specialita