Rajčatový česnek

1 kg rajčat, 150 g česneku, 70 g soli

Na masovém mlýnku pomelu 1 kg rajčat se 150 g česneku,přidám 70 g soli,dobře promíchám a plním do skleniček.Zavíčkuji a uložím na zimu.Používám na všechno,tak jako česnek a nekazí se.

Rychlá pomazánka (klobásová), Kuře v rajčatové omáčce na víně se špagetami, Špagety s mletým masem, Rajčatová polévka, Těstovinový sen