Hraběnčiny řezy

1 Hera, 45 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru, 4 žloutky, 1/2 prášku do pečiva, 8 větších jablek, 1 vanilkový cukr

Ze surovin zpracujeme těsto,1/3 těsta odkrojíme a dáme na chvilku do ledničky. Zbytek namačkáme na plech. Na těsto nastrouháme jablka, posypeme vanilkovým cukrem, potom ušleháme bílky,do kterých přidáme 10 dkg cukru a namažeme na jablka. Navrch nastrouháme 1/3 těsta.

PLECH SE NEVYMAZÁVÁ A ANI NEVYSYPÁVÁ

Hraběnčiny řezy, Hraběnčiny řezy, Hraběnčiny řezy, Hraběnčiny řezy, Hrabenčiny řezy