Cukroví z Karáčí

30 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru, 20 dkg másla, 14 dkg strouhaných mandlí, 4 tlučené hřebíčky, 6 tlučených zrnek nového koření, 1/2 lžičky skořice

Zpracujeme na vále tuhé těsto (jestliže se těžko zpracovává přidáme několik lžiček rumu). Formičky na pracny vymažeme tukem a těsto do nich vtlačíme. Pečeme ve středně horké troubě. Ihned po upečení obalíme v cukru.

Bábovka ze zbylého cukroví, Novoroční bábovka, Vínové cukroví, Brabantské cukroví, Kokosové strojkové cukroví