Indonéská špenátová polévka (sajur bajam)
20.4.2008
Potřebujeme:250 g mladého špenátu, 200 g kukuřičných zrn, půlka cibule, půlka lžičky sardelové pasty, 2 stroužky česneku, půl lžičky kurkumy, 1 chilli paprička, 750 ml kuřecího vývaru, sůl
Jak na to:Opečeme sardelovou pastu, jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek, kurkumu, nasekanou chilli papričku, přilijeme vývar a zlehka vaříme pod pokličkou několik minut. Přidáme kukuřici a uvaříme ji, pak přidáme nahrubo nasekaný špenát, krátce povaříme a přisolíme.
Podobné recepty:Špenátová polévka, Špenátová polévka, Špenátová polévka, Špenátová polévka s nivou, Indonéská zeleninová polévka na kari