Nudlové taštičky se zelím a nivou

Potřebujeme:

500g polohrubé mouky, 3 vejce, 2dl vody, 650g kysaného zelí, 220g niva sýr, 2 cibule sůl

Jak na to:

Mouku ,vejce a vodu smícháme dohromady a vypracujeme vláčné těsto.Necháme odpočinout v chladu.Zelí podusíme na omastku, až je hotové vmícháme nastrouhanou nivu, necháme vystydnout.Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z jedné půlky vyválíme plát,nakrájíme na čtverce a na každý dáme hromádku zelí s nivou,po té čtverec přeložíme a okraje stlačíme ,aby se nerozlepily. Takto vytvořené taštičky dáme do vařící vody a vaříme až vyplavou na horu, přecedíme a vyndáme do mísy.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, osmažíme do růžova a smícháme s taštičkami.

Podobné recepty:

Taštičky z listového těsta plněné nivou, Taštičky z listového těsta plněné nivou, Zelné taštičky, Zelné taštičky, Čokoládové taštičky s malinovou omáčkou