Gofry

2 sklenice mouky, 2 vejce, 2 sklenice mléka, 1/3 sklenice oleje, 1 lžíce cukru, lžička prášku do pečiva, sůl

Rozehřejeme formu na gofry. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky, bílky dáme stranou a všechny zbylé suroviny rozmixujeme na hladké těsto. Z bílků vyšleháme sníh, který jemně vmícháme do těsta. Pečeme ve formě 2-3 minuty. Podáváme se šlehačkou nebo s přílohami podle chuti.

Jahodové gofry