Palačinky z tvarohového těsta

7,5 dcl mléka, 30 g moučkového cukru, sůl, 2 vejce, 100 g tvarohu, 200 g hladké mouky, 40 g oleje, 60 g povidel podle chuti

Mléko, cukr, sůl a vejce dobře zamícháme. Přidáme přes sítko prolisovaný tvaroh, mouku a vše spolu dobře zamícháme. Necháme půl hodiny odpočinout. Palačinkové formu rozehřejeme, potřeme rozpuštěným olejem, nalijeme těsto a formu obracíme na všechny strany, aby se těsto po ní rozteklo. Upečeme nejprve po jedné, pak po druhé straně. Upečené palačinky plníme povidly podle chuti, posypeme moučkovým cukrem a hned podáváme.

Palačinky z tvarohového těsta, Nizozemské palačinky s oříšky, Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Zapečené ovocné palačinky, Brynzové palačinky