Čokoládový sen

20.9.2011
Potřebujeme:

2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek krystalového cukru, 1 balíček kypřícího prášku, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1 / 2 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, piškoty, rybízový sirup, rumová esence
Krém: 400-500 ml mléka, 2 čokoládové pudinky, 125 g másla, 100 g moučkového cukru (nebo podle chuti), 1 zakysaná smetana

Jak na to:

Suroviny na těsto smícháme v hlubší míse a vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Dáme péci do vyhřáté trouby na 25 až 35 minut při teplotě 180 stupňů. Uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme máslo s cukrem. Do másla zašleháváme po lžících vychladlý pudink a zakysanou smetanu. Na upečené těsto v plechu naklademe kulaté piškoty, které jsme si namočili do sirupu a do rumového esence (pár kapek) a nakonec vrch polijeme ještě rumovou esencí a sirupem, aby se piškoty neklouzala a aby to mělo lepší chuť. Krém natřeme na vychladlé těsto a koláč dáme ztuhnout do chladu. Nakrájíme na úhledné řezy dlouhým rozehřátým nožem.

Podobné recepty:

Jablečný nepečený dezert, Jahodový sen, Ovocný sen, Dívčí sen, Mátový sen