Zeleninová pizza
Potřebujeme:100 g prorostlé uzené slaniny, 200 g nastrouhaného sýra, 1 malou konzervu nakrájených žampionů, 2 lžíce másla (nebo tuku), 1 cuketu, 1 červenou papriku, 1 zelenou papriku, 4 lžíce rajčatového protlaku, 2 cibule, svazek jarní cibulky, polotuhé kynuté těsto, tuk na vymazání forem, pár chilli papriček, 2 lžíce nasekaného oregana, svazek pažitky, pepř, čajovou lžičku česnekové soli
Jak na to:Máslo rozpálíme na pánvi a rozpustíme v něm slaninu, kterou jsme nakrájeli na malé kostičky. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme do sklovitá. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. Papriku a jarní cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Žampiony necháme okapat a chilli papričky omyjeme. Kynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále, rozdělíme do 4 vymaštěných forem na pizzu a potřeme rajčatovým protlakem. Všechny přísady rovnoměrně rozložíme na těsto, osolíme a opepříme nasekaným oreganem, pepřem a česnekovou solí. Posypeme sýrem, vložíme do trouby předehřáté na 200 C a pečeme asi 20 minut. Podáváme posypané nakrájenou pažitkou.
Podobné recepty:Zeleninová pizza, Pizza taštičky, Pizza rohlíky, Tygříkova pizza od Medvídka Pú, Pivní pizza