Tofu

400 g TOFU, 1 větší cibuli, olej, kmín drcený, kari koření, 4 lžíce sójové omáčky, 3-4 lžíce kečupu, 2 lžíce hladké mouky, 100 ml pochoutkové smetany nebo jogurt, 400 ml mléka

Tofu nakrájíme na nudličky, ochutíme sójovou omáčkou, kmínem. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme tofu, chvíli podusíme a opatrně promícháme. Ochutíme kari kořením, přidáme kečup a v mléce rozmíchanou mouku a smetanu. Opatrně mícháme, dokud nepřevrátí. Podáváme s knedlíkem nebo s bramborem.

Tofu pro mlsouny, Pomazánka s bílým tofu, Tofu špíz , Tofu sýr, Salát z uzeného tofu