Plněný kapr

kapr, česnek, zeleninová směs (základ je celer, květák a červená kapie, v poměru množství 1:1:1, vše nakrájíme na kostky), trochu strouhanky

Vyčištěné poloviny kapra nasolíme (doporučuji z čerstvého, mražené nejsou vhodné), okořeníme směsí na ryby a potřeme česnekem. Můžeme vylepšit kousky slaniny, mrkvi, jablkem, ale v malém množství.Směsí naplníme poloviny kapra (hodně), přiklopíme a vše zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě 60 minut. Podáváme s pečivem.

Plněný kapr, Plněný vánoční kapr, Kapr po mlynářsku, Kapr na modro, Kapr na jablkách