Anglické sušenky

250 g měkkého másla, 100 g hnědého třtinového cukru, 200 g polohrubé mouky, třtinový nebo řepný cukr na posypání

Máslo s marcipánem vyšleháme šlehačem, přidáme hnědý cukr, polovinu mouky a znovu vyšleháme. Přidáme zbylou mouku, těsto zpracujeme do hrudky a uložíme na 3 hodiny do chladu. Z těsta vyválíme plát silný 1 až 1,5 cm a nakrájíme z něj proužky, které odložíme ještě na 30 minut do chladu. Pak je uložíme na vymazaný plech, na každý proužek vidličkou uděláme ozdobné čáry a posypeme cukrem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě 25 až 30 minut dozlatova.

Slané sušenky s rokfortovým krémem, Sýrový dort, Kiry dobrůtka, Malinový mix, Cool metrový koláč