Zapečené těstoviny se šunkou
Potřebujeme:250 g těstovin (široké nudle), sůl, 150 g cukety, 150 g fenyklu, 1 cibuli, 4 rajčata, 200 g vařené šunky, 2 lžíce oleje, 1 lžičku italského koření, 400 ml smetany, 200 g strouhaného sýra, 1 stroužek česneku, mletou papriku
Jak na to:Široké nudle uvaříme podle návodu v osolené vodě.
Cuketu a fenykl omyjeme, cibuli oloupeme a vše pokrájíme na jemné nudličky. Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky stejně jako šunku.
Rozehřejeme olej a pečeme na něm cibuli, cukety, fenykl, rajčata a šunku. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
Těstoviny dáme spolu s opečenou zeleninou a šunkou do zapékací formy. Smetanu smícháme s polovinou sýra. Oloupeme česnek a prolisujeme do smetany. Okořeníme paprikou a osolíme.
Pokrm zalijeme ochucenou smetanou a posypeme zbytkem strouhaného sýra. Zapékáme v troubě asi 45 min.
Zapečené těstoviny, Zapečené těstoviny se špenátem, Zapečené těstoviny s nivou a uzeným, Smažené těstoviny, Těstoviny se šunkou