Sýrová roláda
Potřebujeme:2 x 200 g tvrdého sýra (Eidam a pod.)
Náplň: 1 konzervu míchané ster. zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice), celé balení taveného trojúhelníčkové sýra, 200 g másla, 2 lžíce hořčice, 15 dkg šunky, příp. sůl na dochucení náplně
Do misky dáme změklé máslo, celý tavený sýr a hořčici. Pořádně vymícháme. Když se nám bude zdát málo slané, přimícháme i sůl. Z konzervy slijeme vodu a zeleninu opatrně přimícháme k sýrové náplni. Celý kus Eidamu vložíme do nového igelitového sáčku a svážeme.
Sýr dáme do vroucí vody na cca 5-7 minut, aby byl tvárný. Změklý sýr vyjmeme rychle ze sáčku na potrav.fólií a vyválíme rychle na plát tenký cca 3-4 mm. Rozetřeme nádivku a rychle svineme do rolády. Zabalíme do fólie a dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí krájíme zešikma na mini roládky.
Sýrová roláda, Sýrová rolada, Sýrová roláda, Sýrová roláda, Sýrová roláda se špenátem