Bramborová polévka s noky
7.2.2012
Potřebujeme:1 lžíci vepřového sádla, 1 cibuli, 1 lžíci mleté červené papriky, 500 g brambor, sůl, kmín, pepř, majoránka, 100 g krupice, 1 lžíci másla, 1 vejce, pažitku
Jak na to:Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno. Odstavíme, vmícháme mletou papriku, očištěné brambory nakrájené na kolečka, sůl, kmín, pepř, majoránka, zalijeme 1,2 l vody a uvaříme doměkka.
Z krupice, másla a vejce vymícháme těsto a necháme odstát. Z těsta pomocí lžíce hážeme do polévky noky a ještě krátce povaříme. Polévku dochutíme sekanou pažitkou.
Krková polévka, Bramborová polévka s haluškami, Bramborová polévka s haluškami, Hřibová polévka, Zeleninová polévka s noky