Rychlé perníky

500 g hladké mouky, 125 g másla, 190 g moučkového cukru, 3 PL medu, 2 vejce, 1 KL mleté ​​skořice, 1 KL sody bicarbona, 4 rozmačkané hřebíčky

Všechny přísady smícháme, smísíme a vyválíme na tloušťku 1cm. Vykrajujeme formičkami a ukládáme na plech potřený tukem. Dvakrát potřeme vajíčkem, a hned zdobíme např. ořechy, mandlemi, rozinkami.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 až 200 C, cca 10-15 min, podle trouby.

Bílá poleva na perníky, Perníky, Perníky, Měkké perníky, Perníčky s citronovou polevou