Vídeňský těstovinový salát

200 g motýlkových nudlí, 200 g tenkých vídeňských párků, 150 sladkokyselých okurek (kvašené okurky), 100 g tvrdého sýra, 150 g kompotovaného ananasu, 1 hlávky salátu, 150 g mraženého hrášku, 100 g majonézy (zakysaná smetana), 100 g zakysané smetany , 1 lžíci hořčice, pepř mletý, sůl

Těstoviny uvaříme ve slané vodě, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vložíme do mísy. Přidáme na tenká kolečka nakrájené vídeňské párky a sladkokyselé okurky, na jemné kostičky nakrájený nebo nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr, okapané kostičky ananasu, na proužky nakrájený hlávkový salát a uvařený mražený hrášek.
Majonézu prošleháme metličkou s kysanou smetanou, 1 lžící hořčice, špetkou pepře a soli, 1 lžící nálevu z ananasu a 1 lžící nálevu z okurek. Vlijeme do salátu, zlehka promícháme a necháme chvíli proležet v chladu.

Vídeňský těstovinový salát, Těstovinový salátek, Těstovinový ovocný salát, Vídeňský bramborový salát, Vídeňský dort