Karamelové plněné oplatky

25 dkg krystalového cukru, 1 Palmarín, 2 hrsti sekaných ořechů, 1 salko, 1 balíček dortových oplatek, čokoládovou polevu

Krystalový cukr roztaví v kvalitní teflonové pánvi na karamel, přidejte do toho jeden Palmarín. Stále míchejte, dokud se Palmarín nerozpustí.
Odstavte z plamene a přidejte do toho posekané ořechy a celé salko. Stále míchejte. Natírejte mezi oplatky a zatižte na 2-3 hodiny. Pak nakrájejte na kostky nebo obdélníčky a namáčejte v čokoládové polevě.

Karamelové oplatky, Griláž - plněné oplatky, Karamelové řezy na oplatce, Rafaelo, Plněné oplatky