Mrkvové kuřecí prsa s rýží

kuřecí prsa, 0,5 kg mrkve, 1 petržel, velký rajský protlak nebo rajčatový džus, česnek, cibule, sůl, bylinková sůl, petrželová nať, pepř

Do menšího pekáče rozložte umyté kuřecí prsa, osolíme, dobře okořeníme mletým pepřem, pokud máte přidejte i bylinkovou sůl.
Nastrouhejte tolik mrkve, kolik chcete. Na maso naházejte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený česnek a petrželku. Nalijte velký rajský protlak nebo rajčatový džus. Vše zakryjte nastrouhanou mrkví, dobře osolte a opepřete.
Zakryjte alobalem a dejte péct na něco přes hodinky při 250 stupních. Jako přílohu doporučujeme rýži, glazovanou mrkev na medu a cibulové kroužky se sezamem.

Kuřecí prsa v banánovém listě s kari rýží na šalotka, Kuřecí prsa s broskví, Kuřecí prsa s bylinkami, Kuřecí prsa na paprice, Kuřecí prsa s mangem