Kaštanová roláda
Potřebujeme:Těsto: 4 vejce, 3 PL polohrubé mouky, 1 prášek na pečení, 4 PL cukru, 1 PL kakaa
Náplň: 1 kostka kaštanového pyré (cca 250 g), 200 g másla, 100 g cukru, 2 PL rumu
Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem, moukou a práškem do pečiva. Směs vylijeme na plech, který jsme si vyložili papírem na pečení. To je důležité, jinak se nám bude špatně roláda rolovat. Těsto pečeme cca 10 minut na 175 C. Upečené těsto zavineme i s papírem do navlhčené utěrky a necháme odstát, dokud nevychladne.
Krém: Všechny ingredience na náplň spolu smícháme a rozetřeme do rolády, kterou jsme zbavili papíru na pečení. Upečené těsto svineme a necháme v chladu ztuhnout. Vrch můžeme polít čokoládou, nebo jen posypat kakaem. Podáváme se šlehačkou.
Kaštanová roláda, Kaštanová nádivka, Nepečená kaštanová roláda, Nepečená kaštanová roláda, Kaštanová roláda