Cibulový koláč
Potřebujeme:150g Hery, 300g hladké mouky, 8 lžic vody, 800g cibule, anglická slaninka, olej, 2x zakysaná smetana, žloutek
Jak na to:Z tuku a mouky vytvoříme drobenku, pak přidáme vodu a uhněteme těsto, které dáme ve fólii tak na cca půl hodiny do ledničky. Potom těstem vyložíme formu - vhodná je kulatá se zvedlými okraji - a propícháme vidličkou na několika místech. Cibuli nakrájíme na kolečka a na tuku necháme zesklovatět. Anglickou slaninu opečeme a vmícháme do cibule, pro chuť přidávám jeden zeleninový bujon. K tomu velkou hromadu nakrájené petrželky. Osolíme a opepříme. Rozložíme na těsto a přelijeme zakysanou smetanou, do které jsme vmíchali žloutek a osolili. Pečte na 180°C 30 - 40 minut.
Podobné recepty:Cibulový koláč, Cibulový koláč, Cibulový koláč, Cibulový koláč, Cibulový koláč