Vegoplacky

3 - 4 brambory, 1 vejce, 1 lžíce hladké mouky, kmín, 8 stroužků česneku, pepř, ovesné vločky, 1 velká cibule, 2 mrkve, 2 rajčata, 2 papriky, sojový granulát, loupaná slunečnice, kukuřice, majoránka, mletá červená paprika, chilli, rajčatový protlak, sůl, strouhaný sýr

Sójový granulát uvaříme v osolené a okořeněné vodě. Zpěníme cibuli s česnekem, přidáme nakrájenou zeleninu a nastrouhanou mrkev. Zamícháme, ochutíme majoránkou, mletou paprikou, pepřem, chilli, rajčatovým protlakem, přidáme sojový granulát, kukuřici a slunečnici. Podlijeme vodou a 10 minut dusíme. Z brambor, vejce, hladké mouky, kmínu, česneku, pepře a ovesných vloček připravíme těsto, osmažíme placky, nalijeme na ně omáčku a posypeme strouhaným sýrem.