Kuřecí játra na kari koření

200 g kuřecích jater, 200 g cibule, česnek, kari koření, čerstvá petrželová nať, olej, sůl

Na oleji do zlatová usmažíme cibuli, odstavíme. Na druhé pánvi prudce osmahneme kuřecí játra tak, aby nepustili šťávu. Pak posypeme kari kořením a tři minuty dusíme. Na závěr přidáme usmažené cibulku, nakrájený česnek, krátce spolu povaříme. Na talíři osolíme, ozdobíme nakrájenou čerstvou petrželkou.
Jako přílohu můžeme zvolit rýži, vařené brambory, případně bramborovou kaši.

Kuřecí játra trochu jinak, Grilované kuřecí játra, Kuřecí játra po indicku, Kuřecí játra na ananasu, Játra skoro čínská (pro 4 osoby)