Houbové palačinky

200 g hub, 4 - 6 vajec, 1 cibule, 50 g hladké mouky, 15 dcl mléka, strouhanka, polohrubá mouka, olej, pepř, sůl, červená sladká paprika

Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na jemno nakrájenou cibulku a houby a dusíme doměkka. Nakonec přidáme 2 - 3 vajíčka, uděláme smaženici a dochutíme kořením. Z hladké mouky, vejce, mléka a soli si připravíme řídké těsto, ze kterého na rozpáleném oleji upečeme palačinky. Ty naplníme houbovou smaženici, srolujeme a obalíme v trojobalu. Takto připravené je nakonec osmažíme v oleji.

Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Smažené palačinky, Pivní palačinky, Banánové palačinky, Zapékané palačinky