Jurské svatební palačinky

6 hotových slaných palačinek, 250 g slepičího masa, 1 vejce, pepř, sůl, vejce, strouhanka a mouka
Omáčka: 2 l slepičího vývaru, mrkev, petržel, celer kedluben, cibule, 1 smetana na vaření, 1 PL hořčice, 1 PL mouky, olej, bobkový list, celý pepř a sůl

Do uvařeného a pomletého slepičího masa, přidáme vajíčko, sůl, koření a vzniklou masu rozetřeme na palačinky. Poskládané palačinky obalujeme v trojobalu a smažíme do zlatová. Na sádle zpěníme cibulku, na níž podusíme nakrájenou zeleninu. Přidáme trochu červené papriky, bobkový list, pár zrnek celého pepře, podlijeme slepičím vývarem, dochutíme a dusíme do měkka. Celý pepř a bobkový list pak vybereme a zeleninu rozmixujeme spolu se smetanou a lžící hořčice. Omáčku zahustíme mléčnou jíškou a můžeme ji ochutit i trochou skaramelizovaného cukru. Jurské svatební palačinky servírujeme přelité horkou omáčkou

Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Smažené palačinky, Pivní palačinky, Banánové palačinky, Zapékané palačinky