Jablečný dezert

16.7.2012
Potřebujeme:

kulaté piškoty, 100 ml vody, 6 jablek, 2 limetky, 1 PL krystalového cukru, celá skořice
Krém: 500 ml mléka, 40 g pudinkového prášku 2 žloutky, 3 PL krystalového cukru, vanilkový cukr, šlehačka a čokoládové trubičky

Jak na to:

Z vody, jablek, cukru, limetkové kůry a skořice uvaříme kompot. Jablka vyjmeme a šťávu vaříme dokud nevstoupí rosolovitou konzistenci. Mléko s cukrem necháme sevřít a vlijeme do něj žloutky utřené s pudinkovým práškem a troškou mléka. Uvařený krém necháme vychladnout. Mezitím dno misek vyložíme piškoty, na ně rozdělíme jablkový kompot, zalijeme rosolem a až po vrch pokryjeme krémem. Dozdobíme šlehačkou, čokoládovými trubičkami, čerstvou mátou a hoblinkami limetkové kůry.

Podobné recepty:

Jablečný dezert, Jablečný dezert s brusinkami, Jablečný sen s vanilkou, Jablečný nepečený dezert, Smetanový dezert s lesním ovocem