Ovocné košíčky s ricottou krémem

250 g lineckého těsta, 250 g sýra ricotta, 250 g nízkotučného tvarohu, 200 g želatiny, 150 g čerstvých jahod, 100 g broskvového kompotu, 80 g borůvek, 80 g ostružin, 80 g malin, 100 g krystalového cukru, 40 g vanilkového cukru , 150 ml šlehačky, 1 limeta, 2 kiwi

Z lineckého těsta pečeme ve formách košíčky při 170 ° C cca 10 min. Kůru limetky nastrouháme, šťávu vymačkáme do nádoby, přimícháme tvaroh, vanilkový a krystalový cukr, ricottu a šlehačku. Po vychladnutí košíčky plníme vzniklou nádivkou, na vrch poklademe ovoce a přidáme želatinu. Dozdobíme šlehačkou.

Linecké pudinkové těsto, Ovocné košíčky, Ovocné košíčky dle vaší fantazie, Valentýnský zmrzlinový pohár, Plněné ořechové košíčky