Celerová polévka lásky

½ kg celeru, 1 řapíkatý celer, 1 nová cibule (i s natí), 2 cibule, 1 dl olivového oleje, 1 stroužek česneku, 2 dl mléka, 2 dl smetany na šlehání, bílé víno, máslo, strouhaný muškátový ořech, petrželka , 1 lžičku vegety, 1 lžička soli

Na směsi oleje a másla osmahneme na jemno nakrájenou cibuli do sklovitá. Celery očistěte, nakrájejte na kousky a přidejte k cibuli. Poduste je, přidejte nakrájený česnek, ochuťte, podlijeme vodou a trochou bílého vína. Když zelenina změkla, přilijte mléko a smetanu. Ponorným mixérem vše rozmixujte na krém. Na talíři ozdobte čerstvou petrželkou.

Celerová polévka s kmínem, Celerová polévka se sýrem, Celerová polévka, Amorova polévka lásky, Celerová polévka