Čokoládové kuličky

14.9.2012
Potřebujeme:

3 hrnky mletých piškotů, 1 dl sladké smetany, 5 PL moučkového cukru, 9 PL mletých ořechů, 4/5 cihličky tuku, ½ mandlové esence, ½ tabulky bílé a čokoládové polevy,, Marcipánová ozdoba, 1 hrnek rozdrobeného marcipánu, 1 PL moučkového cukru , špetka cukrářského barviva

Jak na to:

Piškoty navlhčete smetanou. Do změknutí piškotů přidejte mleté ​​ořechy, nahrubo nastrouhanou čokoládu, máslo utřené s cukrem a mandlovou esencí. Důkladně zpracujte na nelepící se těsto. V dlaních vytvarujte kuličky, poklademe na tác a dejte ztuhnout do lednice. Celé ponořte do bílé polevy, dejte okapat a odložte. Ztuhlé namočte do poloviny do tmavé polevy. Asi o 3 hod. vložte do papírových košíčků.

TIP: Můžete ozdobit marcipánového kvítky, připravených z marcipánu zpracovaného z cukrem.

Podobné recepty:

Čokoládově - ananasové kuličky, Čokoládové kuličky, Dvoubarevné čokoládové kuličky, Smetanovo-čokoládové kuličky, Čokoládové kokosové kuličky