Roštěná plněná sýrem s plísní

4 plátky z vysoké roštěné, 12 dkg sýra (nejlépe - zlaté nivy), 20 dcl smetany na šlehání, kremžská hořčice, francouzská hořčice, barevné koření, cibule, worcester, máslo a olej na smažení, sůl

Plátky masa důkladně odblaníme a rozklepeme na tenké plátky. Potřete je z jedné strany rozetřeným česnekem se solí a worcesterem. Z druhé strany dejte na polovinu rozmačkaný sýr a přeložte a okraje sklepní tak, že vám vznikne kapsa. Posypte mletým barevným pepřem. Osmahneme na oleji. Cibuli nasekejte na velmi malé kousky a zpěníme na másle, zalijte šlehačkou a nechte přejít varem. Přidejte trochu kremžské hořčice, a pokapejte francouzskou hořčicí. Touto omáčkou na talíři přelijte a podávejte s rýží.

Kuřecí soté se sýrem s modrou plísní, Kuřecí soté se sýrem s modrou plísní, Kuřecí závitky s překvapením, Těstoviny se sýrem a bazalkou, Kuřecí závitky se sýrovo-šunkovou nádivkou