Makový chlebíček

100 g mletého máku, 125 ml mléka, 60 g másla, 140 g moučkového cukru, 3 vejce, 30 g mletých ořechů, 10 g rozinek, vanilkový cukr, 90 g hladké mouky, ½ balíčku kypřicího prášku, čokoládová nebo citronová poleva

Umletý mák zalijte horkým mlékem a nechte vychladnout. Máslo utřeme s práškovým cukrem. Postupně přidávejte žloutky, vychladlý mák, mleté ​​ořechy, rozinky, vanilkový cukr, prosátou hladkou mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh z bílků.
Připravené těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřbet. V horké troubě pečte asi 40 min.
Po vychladnutí chlebík polijte čokoládovou nebo citrónovou polevou.

Makový chlebíček, Biskupský ovocný chlebíček, Makový chlebíček, Kokosový chlebíček, Banánový chlebíček od Filomeni