Mandarinkový dort
Potřebujeme:Těsto: 3 vejce, 150 g krystalového cukru, 120 g polohrubé mouky, tuk vymazání formy, mouka na a vysypání formy
Krém: 2 mandarinkové kompoty, 300 ml šlehačky, 2 balíčky vanilkového pudinku bez vaření
Na ozdobu: libovolné ovoce, 50 g čokolády na vaření
Těsto: Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Přisypte prosátou mouku a opatrně promíchejte. Těsto vylijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Vložte do vyhřáté trouby a upečte. Upečené těsto vyjměte z formy a nechte vychladnout.
Krém: Šťávu z obou kompotů vylijte do větší nádoby a doplňte vodou do ½ l. Přidejte balíčky vanilkového pudinku a dobře vymícháme. Šlehačku vyšleháme do tuha a lehce zapracujte do pudinkové hmoty. Polovinu kompotových mandarinek pokrájejte na menší kousky a vmíchejte do krému.
Na vychladlý dortový korpus rovnoměrně natřete silnou vrstvu krému. Dort na několik hodin odložte do chladu. Po ztuhnutí ozdobte povrch dortu zbývajícími kompotovaným mandarinkami, ovocem a nastrouhanou čokoládou.
Smetanovo-mandarinkový dort, 3-barevný pudinkový dort, Rychlý mandarinkový dort, Mandarinkový dort, Mandarinkový dort