Domácí vermut

½ l červeného vína, 2 dl rumu, 150 g cukru (200 g), Marinka voňavá, pelyněk pravý

Levné červené víno zamíchejte s rumem a s cukr (150 g - suchý vermut, 200 g - sladký vermut). Přidejte Marinko voňavou, pelyněk pravou z každé do 3 dl vody asi takové množství, jaké se vejde mezi 5 prstů. Pomalu vařte 5 min., Pak přeceďte přes hadřík a za studena přilijte k vínu.
Dobře protřepejte a několik dní nechat stát, aby vermut dozrál.

Acapulco, City kokteil, Candát se špenátem, Domácí špaldové bio piškoty, Domácí becherovka