Pečená vepřové se sektem

asi 1, 5 kg vepřového plece (i s kůží), ½ lžičky mletého pepře, láhev suchého sektu, 2 lžíce másla, sůl

Maso omyjte, osušte, kůžičku nakrojte na čtverečky. Důkladně natřete solí a pepřem. Dejte do vymazaného pekáče a polijte sektem. Pečte při 190 - 200 ° C asi 75 - 80 min. V případě potřeby podlijeme sektem a výpekem. Podávejte z dušeným zelím a bramborovou kaší, případně chlebem.

Jahodová polévka jemně ochucená sektem, Ježibabin rosol, Jahodový sen, Moulin Rouge, Sladká frencie