Sýrové bochánky

3 sýry s bílou plísní, 5 vajec, 50 g cibule, 2 PL strouhanky, 1 PL zeleninové kořenicí směsi, ¼ lžičky mletého pepře, pažitku, 100 g měkkého salámu, tuk na smažení

Sýr nastrouhejte na hrubším struhadle. Přidejte vejce, na drobno nakrájenou cibuli, strouhanku, pažitku, zeleninovou kořenící směs, koření a na kostičky nakrájenou měkkou salám. Hmotu promíchejte a vyformujte z ní malé bochánky. Obalte je v mouce, ve vejci, strouhance a vypražte v rozpáleném oleji. Podávejte s brambory a kečupem nebo tatarskou omáčkou.

Sýrové bochánky, Sýrové bochánky, Bochánky , Hermelínové bochánky, Sýrové řízky se žampiony