Florentýnky

1 ovesné vločky,1 hera,250g cukru moučka, 1/2 prášku do pečiva, 2-3 vajíčka, 60g hladké mouky, asi 150g strouhaných oříšků/lískových nebo vlašských/

Heru rozpustíme,přidáme vločky a opékáme za stálého míchání až začnou vonět,odstavíme a necháme vychladnout.Poté přidáme ostatní přísady,smícháme a na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou hromádky dál od sebe-nabudou.Pečeme na 150st.až začnou syčet,stáhneme troubu na 50st a už jen sušíme.Hotové polévám rozpuštěnou čokoládou,může být mléčná i hořká či bílá.