Maďarské řízky

Vepřová kýta, olej, sůl, mouka, červená paprika, zelená paprika, rajčata, česnek.

Řízky osolíme, obalíme v mouce smíchané s červenou paprikou (nepálivou) a uložíme do olejem vymazané mísy ze skla. Potom řízky posypeme prolisovaným česnekem, čtvrtkami rajčat (nemusí být) a proužky zelené papriky. Zeleninu trochu posolíme, celé to mírně zalejeme vodou, mísu zakryjeme a dáme péci do vyhřáté trouby asi tak na hodinku.

Maďarské pečené maso, Harmonické kuřecí řízky, Řízky z králíka, Opilé maso, Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí