Krabí polévka

1 a 1/2 litru kuřecího vývaru, 50 gramů sušených hub, 3 lžíce Solamylu, 100 ml vody, 2 lžíce Sherry, 1 lžička oleje, 1 vejce, 200 gramů krabího masa, 8 zelených cibulek nakrájených nadrobno, 2 vaječné bílky, 2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky mletého zázvoru

Houby necháme 10 minut nabobtnat v horké vodě, zcedíme a nakrájíme na malé kousky. V misce smícháme Solamyl, 4 lžíce vody, Sherry a sójovou omáčku a dobře promícháme. Na malé pánvičce rozpálíme olej, na pánev nalijeme ušlehané vejce a vytvoříme omeletu. Omeletu otáčíme a krátce opečeme i z druhé strany. Hotovou omeletu vyndáme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Do hrnce dáme vývar, přivedeme k varu, přidáme houby, krabí masou, nakrájenou omeletu, zázvor a zelené cibulky. Do vařící se krabí polévky pomalu nalijeme směs Solamylu a zamícháme. V misce rozšleháme 2 bílky ve 2 lžících vody a vaječnou směs pomalu nakapeme do polévky.

Krabí pomazánka, Krabí pomazánka, Krabí salát, Krabí tyčinky v těstíčku, Krabí pomazánka na chlebíčky