Chudí rytíři

Plátky veky, 1 dc mléka, džem nebo tvaroh s cukrem, 1 vejce, strouhanka, cukr krystal, mandle nebo oříšky

Veku nakrájíme na plátky a jemně namočíme do mléka pak jednotlivé plátky natíráme džemem nebo tvarohem pak k sobě dva plátky přiložíme a obalíme ve vajíčku a ve strouhance a smažíme z obou stran nakonec hotové obalíme v krystal cukru a přidáme nasekané mandle nebo oříšky nebo smícháme cukr se skořicí.