Brokolicový salát/ brokolicová příloha

1 Brokolice, 1 Bílý jogurt, 1 stroužek česneku, Směs čerstvých bylinek, Římský kmí,n Olivový olej, Sůl, pepř

Omytou, nakrájenou brokolici zpaříme v horké, osolené vodě. Stačí
asi pět minut ( ochutnejte, tvrdost je na Vás a na tom jak to máte rádi) a ihned po vyndání opláchneme ledovou vodou.Necháme odkapat.

Mezitím v hmožďíři rozdrtíme česnek, mořskou sůl, pepř, bylinky a římský
kmín. Zalijeme oliv. olejem a tuto čenekovou směs zamícháme s jogurtem.

Uvařenou brokolici zamícháme s takto připraveným jogurtem.

Příloha:
česneková bageta, toasty, grilované masa nebo jen tak

Brokolicový salát s drůbežím šunkou, Brokolicový salát, Brokolicový salát, Zeleninové karbanátky (brokolicová-květákové), Brokolicový salát