Kokosové řezy
Potřebujeme:Těsto: 7 bílků, 25dkg cukru - napůl moučka+písek, 8dkg polohr.mouky, 20dkg kokosové moučky
Krém: 20-25dkg kokos.moučky, 25dkg másla 25dkg cukru moučka a 2lžíce rumu
Ušlehat z bílků sníh,postupně přidávat cukr,znovu šlehat. Kokos. moučku a mouku jemně vmíchat do sněhu.
Těsto rozetřít na plech s vymazaným pečícím papírem.Pečeme při 175st.C asi 25min.až zrůžoví.
Krém:
Kokos.moučku spaříme horkým mlékem(asi 1 dl.) a necháme vychladnout. Pak utřeme máslo s cukrem a zašleháme také spařenou moučku a rum.
Natřeme na upečený plát a polijeme čokol.polevou, nebo jen pocákáme.
Krájíme na řezy.
Kokosové řezy, Kokosové řezy, Sladké kokosové kuličky, Sladké kokosové kuličky, Kokosové řezy