houbovÁ pohÁdka

4-6 rohlíků (i starších), 1/4l mléka, houby (zavařené, čerstvé, sušené), sůl, pepř, trocha dětské krupičky, česnek, majoránka, vejce, muže být i nakrájena uzenina

Nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Máme-li houby sušené, máčíme je hodinu předem ve vodě. Čerstvé, zavařené houby krájíme rovnou na malé kousky.Do misky k rohlíkům v mléce přidáme houby, posypeme dětskou krupičkou, rozklepneme vejce, zamícháme, osolíme, opepříme. Přidáme rozetřený česnek a majoránku. Nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou a pečeme do zlatova v troubě na sto osmdesát stupňů. Podávám se zeleninovým saláte, s kyselými okurkami apod, dá se i s vařenými bramborami.

Jahodová pohádka , Houbová polévka s drobením, Telecí karbanátky s houbami a houbovou omáčkou, Houbová pomazánka, Houbová omáčka