Medovník

těsto: 7 dkg másla, 20 dkg mletého cukru, 2 lžíce medu, 46 dkg hladké mouky, 2 žloutky
Krém: 20 dkg cukru moučky, 20 dkg másla, 1 balení vanilkového pudingu a 3 dcl mléka

Uvedené ingredience na těsto mícháme nad párou do zhoustnutí. Pak přidáme 2 malé lžičky jedlé sody a těsto rozdělíme na 3 díly. Na plechu si pomůžeme navlhčenýma rukama nebo stěrkou těsto pěkně do krajů vytáhnout. Každý díl pečeme zvlášť. Plech hodně vymastíme. Připravíme krém z másla a cukru, které nejprve smícháme. Puding uvaříme s mlékem. Do vychladlého (po chvilkách promíchávat) zašleháváme máslo s cukrem.Jednotlivé pláty mažeme vždy 1/4 krému, poslední vrstva je krém. Povrch hustě posypeme mletými ořechy, popř. ještě pocákáme čokoládou.

Medovník, Medovník, Tatranský medovník, Medovník, Medovník